Industrias Maya Chontal

100%original

Somos una micro empresa planeada y establecida dentro de la agroindustria alimentaria y de las conservas.

Nuestra empresa nació formalmente en el año 2001 con el fin de crear una fuente de empleo sustentable en el Estado de Tabasco y aprovechar la mayor variedad posible de recursos agroindustriales propios del campo tabasqueño, procesando y elaborando productos alimenticios de las mas alta calidad, para poder posicionarse con éxito y con marcas propias, en el difícil y muy competido mercado nacional e internacional de las conservas y alimentos envasados.

Siendo fieles a nuestro origen y nuestra misión, nuestro primer producto y marca en el mercado, Salsa Habanera Chimay®, es resultado de un esfuerzo de mas de 10 años de planeación, investigación y experimentación que se fue aplazando en su industrialización, hasta que logramos contar con los recursos tecnológicos, financieros y humanos necesarios para lograr un producto de alta calidad y buena aceptación en el mercado.

La decisión de lanzar al mercado nuestra Salsa Habanera Chimay® como nuestro primer producto, es debido fundamentalmente a los siguientes factores tanto de oferta como de demanda o mercado potencial:

FACTORES DE LA DEMANDA

Como es del conocimiento común, el mercado potencial de las salsas picantes envasadas en nuestro país y el mundo es casi de proporciones incalculables. Esto debido a dos razones principales: El gusto por el picante no es exclusivo de los mexicanos. Según informes de la FAO el 75 por ciento de la población en el mundo y en casi todas las culturas y gastronomías del mismo existe un gran gusto por el picante como condimento y potencializador especial del sabor en toda comida.

La segunda razón se debe a que en la vida moderna y globalizada el mercado de los alimentos envasados es cada vez mayor, debido tanto al desarrollo de la economías y el cambio y globalización de los valores y costumbres culturales, cada vez mas las familias dejan de ser el lugar donde se preparan y consumen los alimento y las mujeres cada vez más se insertan en la vida laboral prefiriendo siempre para sus familias los alimentos envasados de alta calidad a los alimentos elaborados totalmente en casa.

FACTORES DE OFERTA

En el Estado de Tabasco existe una gran oferta actual y potencial de Chile habanero.

El chile habanero es considerado el chile del futuro pues es una realidad y parte del conocimiento popular y tradicional de ser el único chile que no irrita el estomago, inclusive para las personas que padecen gastritis nerviosas. Y dado el ritmo de la vida moderna es muy poca gente en el mundo que alguna vez en su vida no ha padecido gastritis nerviosa o ulceras gástricas.

Debido a que en la elaboración de nuestra salsa habanera no se utilizan colorantes ni saborizantes artificiales, algunas de nuestras ventajas comparativas son las siguientes:

· Nuestra salsa tiene una apariencia, cuerpo y textura de características naturales o casera

· Nuestra salsa tiene el sabor y propiedades terapéuticas propias del chile habanero natural.

· Nuestra salsa le permite al consumidor elegir entre cuatro sabores diferentes y cuatro niveles de picor que son los siguientes: amarilla extra picante, roja muy picante, verde picante y negra poco picante. Las otras marcas ofrecen salsa habanera roja y verde entre las cuales no existe diferencia de sabor y picor, porque en su elaboración se utilizan colorantes y saborizantes artificiales.

· Gracias al novedoso diseño de nuestro envase y logotipo, el consumidor puede distinguir fácilmente y a primera vista el cuerpo y textura natural de nuestra salsa y los cuatro sabores y niveles de pungen cía de nuestra receta original.

· Gracias a nuestro novedoso envase el empresario restaurantero puede tener mejor imagen en sus mesas al presentar nuestra salsa a sus clientes, puesto que nuestra botella de vidrio decorado puede lavarse infinidad de veces sin sufrir daño alguno.

RECORD DE VENTAS Y POSICIONAMIENTO DE MERCADO.

Actualmente nuestras ventas rebasan las 50,000 unidades de 150 ml mensuales.

Como se puede apreciar, nuestra empresa es muy joven, pero de un gran éxito y crecimiento constante

Para explicar el éxito de nuestra empresa es necesario considerar nuestra constante actualización en recursos tecnológicos y humanos; la alta calidad de nuestra salsa habanera y su excelente aceptación en el mercado; todo esto debido a las ventajas comparativas que nuestra receta original nos brinda en relación a nuestra competencia más directa

Actualmente nuestra capacidad de producción diaria es de 4,800 piezas de 150 ml

| Algunos derechos reservados: Web Chimay| is powered by WordPress 2.5.1